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酸性蛋白酶 英文名稱：Acidic Protease CAS號：9025-49-4
β-淀粉酶/1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶/糖原酶/糖化淀粉酶/β-Amylase 英文名稱：β-Amylase from Bacilus subtilis；1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
α-淀粉酶（枯草桿菌） 英文名稱：α-Amylase(Bacilus subtilis)；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
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